Znany pomorski kucharz, Pan Andrzej Ławniczak przedstawia swój popisowy przepis kulinarny. W kuchni kaszubskiej, szczególnie w naszym, północnym regionie (Norda) zupy rybne były dość popularnym daniem. Pan Andrzej gotuje jednak zupę bardziej wykwintną, gdzie podstawowymi składnikami są najlepsze części z ryb bałtyckich – polędwice z dorsza i łososia! Uwagę zwracają nietypowe składniki dodatkowe takie jak nalewka bursztynowa, kawior i morszczyn.
Zupa Bursztynowa
6:51