Filmy Władysławowo

Ruchanki to nazwa, która z pewnością zwraca uwagę i zostaje w pamięci. Wbrew skojarzeniem, chodzi o popularne na całych Kaszubach racuchy drożdżowe. Dobrze zrobione powinny być pulchne i wyrośnięte, bez miejsc z surowym ciastem w środku. Po smażeniu nadmiar tłuszczu warto odsączyć na ręcznikach kuchennych. Podajemy je najczęściej z owocami, np. z truskawkami, cukrem pudrem lub dżemem. Smacznego!

Frikasé to klasyczna, kaszubska potrawa podawana często na weselach. Na filmie odwiedzamy powiat kartuzki, ale Frikasé cieszą się nie mniejszą popularnością w okolicach Pucka i Władysławowa. Charakterystyczny dla potrawy jest biały, słodko-kwaśny sos z sokiem z cytryny i rodzynkami, sporządzany na zasmażce. Obowiązkowa kulinarna pozycja dla każdego smakosza, który odwiedza Kaszuby!